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公司名稱：連云港科德食品配料有限公司
地址：連云港市經濟開發區大浦工業區云橋路8號
郵編：222069
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檸檬酸鉀，又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽， 分子式為C6H5K3O7，分子量306.39500，它是一種白色，略帶吸濕性結晶性粉末。無臭，有生理鹽水的味道，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。作防腐劑、穩定劑和pH緩沖劑等。我國規定可用于各類食品,按生產需要適量使用。醫療上，它可以用來控制來自或腎結石尿酸或胱氨酸，用于防治低鉀血癥及堿化尿液。
產品描述：
學名：檸檬酸鉀
CAS:7778-49-6
分子式：K3C6H5O 7·H2 O
分子量：324.41
性狀：無色透明晶體或白色顆粒狀粉末，無臭，咸味，有清涼感，相對密度1.98.在空氣中易吸濕潮解?？扇苡诟视?，幾乎不溶于乙醇。
質量標準：
| 指標名稱 | GB1886.74-2015 |
| 外觀 | 白色或無色結晶狀顆?；蚍勰?/span> |
| 檸檬酸鉀，% | 99.0-100.5 |
| 砷（以As計），ppm | ≤1.0 |
| 鐵鹽，ppm | ≤5.0 |
| 鈣鹽，% | ≤0.02 |
| 鉛（Pb），ppm | ≤2 |
| 氯化物，% | ≤0.005 |
| 水不溶物，% | 通過試驗 |
| 易炭化物 | ≤1.0 |
| 草酸鹽，% | ≤0.03 |
| 干燥減量，% | 3.0-6.0 |
| 硫酸鹽，% | ≤0.015 |
| 堿度 | 通過試驗 |
| 透光率，% | ≥95 |
用途：食品工業中用作酸度調節劑。螯合劑，穩定劑，緩沖劑，抗氧化劑，乳化劑，調味劑，加工助劑等。
包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。
儲運：應保持包裝完整，貯存在干燥、通風、清潔的庫房中，防水、防潮，應與有毒物品隔離堆放；該產品保質期為十八個月。
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